About Liberica | Belitung Bay

Kami memilih menanam kopi Liberika karena mewakili masa depan produksi kopi berkelanjutan. Sementara Arabika dan Robusta, yang mendominasi pasar kopi global, semakin terdampak perubahan iklim — seperti produktivitas yang lebih rendah dan kerentanan terhadap penyakit seperti karat kopi — Liberika unggul karena ketahanan alaminya terhadap iklim dan penyakit.

Hanya menyumbang 1,5% dari produksi kopi global, Liberika menawarkan peluang langka untuk diferensiasi dan sesuatu yang baru bagi para pencinta kopi. Tidak seperti Arabika, yang membutuhkan ketinggian 1.200 hingga 2.000 meter di atas permukaan laut, atau Robusta, yang tumbuh subur di ketinggian 200 hingga 800 meter, Liberika tumbuh subur di dataran rendah, menjadikan Pulau Belitung, dengan iklim tropis dan lingkungan permukaan lautnya, lokasi yang ideal. Kondisi ini tidak hanya memungkinkan budidaya yang produktif tetapi juga meningkatkan profil rasa unik dan berani dari biji Liberika, memposisikan kami untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat akan kopi berkualitas tinggi yang berkelanjutan.

Siklus hidup lengkap biji kopi Liberika, dari bunga hingga kopi bubuk akhir.

Pohon Liberika memiliki daun besar yang tahan terhadap penyakit

TAHUN

tahun 1740-an

TAHUN

Tahun 1875

TAHUN

tahun 1950-an

Penemuan Kopi Liberika

Kopi Liberika ditemukan di Liberia, Afrika Barat. Mulai menyebar.

Pengantar Asia Tenggara

Liberika diperkenalkan ke Asia Tenggara sebagai alternatif Arabika yang tahan penyakit

Penurunan Popularitas Global

Penurunan popularitas Liberika karena Arabika dan Robusta mendominasi pasar.

TAHUN

tahun 1880-an

TAHUN

tahun 1870-an

TAHUN

tahun 2000-an

Liberica Berakar di Indonesia

Penyebaran karat daun kopi

Kebangkitan Popularitas

Penyakit menghancurkan perkebunan Arabika, terutama di Asia Tenggara

Liberika ditanam di Indonesia, khususnya di Sumatera dan Jawa.

Kekhawatiran iklim dan tren kopi spesial meningkatkan minat terhadap kopi Liberica

Sejarah

Kopi Liberika berasal dari wilayah tropis Afrika Barat dan Tengah dan pertama kali disebarkan oleh penjajah Spanyol ke Filipina pada tahun 1740-an, di mana kopi ini masih dikenal sebagai "Kapeng Barako". Namun, popularitasnya yang sesungguhnya baru muncul pada tahun 1870-an, ketika penyakit karat daun kopi mulai menyebar dan memusnahkan sebagian besar perkebunan Arabika, terutama di Asia. Hal ini mendorong para petani beralih ke kopi Liberika, yang memiliki ketahanan alami terhadap penyakit tersebut dan dapat tumbuh di dataran rendah dan lebih hangat daripada tanaman Arabika. Selama periode ini di akhir tahun 1800-an, Liberika merupakan tanaman kopi terkemuka di dunia bersama Arabika, tetapi saat ini hanya menyumbang sekitar 1% dari produksi kopi dunia — mengapa demikian?

Ada tiga alasan utama mengapa kopi Liberika menjadi kurang populer selama 100 tahun terakhir:

Robusta muncul sebagai spesies kopi terkemuka bersama Arabica.
Kopi Robusta memiliki banyak keunggulan yang sama dengan Liberika (ketahanan terhadap penyakit, kemampuan tumbuh di dataran rendah). Selain itu, kopi Robusta memiliki cita rasa yang kuat dan kandungan kafein yang tinggi, sehingga cocok untuk dicampur dengan biji Arabika untuk pasar massal dan kopi komoditas. Berkat keunggulan ini, Robusta menyalip Liberika dan kini menyumbang sekitar 40% dari produksi kopi global (Arabika sekitar 60%).
Biji kopi liberika lebih sulit diolah menjadi kualitas tinggi
Pohon dan buah kopi Liberika jauh lebih besar daripada spesies Arabika dan Robusta, dengan buah kopi yang memiliki lapisan daging dan kulit yang tebal. Akibatnya, biji kopi lebih sulit dikeringkan secara konsisten, dan seringkali menghasilkan rasa yang tidak enak karena buah mulai berfermentasi. Karena pohonnya yang lebih besar (hingga 20 m), tanaman Liberika juga memiliki hasil panen yang lebih rendah daripada Arabika atau Robusta, sehingga kurang menarik bagi petani.
Produksi Arabika meningkat secara signifikan, terutama di Brasil
Brasil menjadi pemimpin dunia dalam produksi kopi, terutama kopi Arabika, dan pada tahun 1920-an telah memproduksi 75% kopi dunia sendiri. Ekspansi produksi yang pesat ini mendorong harga kopi dunia turun dan menggeser selera konsumen ke arah biji Arabika yang lebih ringan dan murah, yang semakin mendorong Liberika ke pinggir dalam produksi kopi global.

Tetapi banyak faktor yang menghambat popularitas kopi Liberika di masa lalu mulai muncul sebagai karakteristik unik dan diminati dari kopi langka ini seiring dengan terus meningkatnya popularitasnya.

Masa depan

Selama beberapa dekade, kopi Liberika tetap berada di pinggiran produksi global—diabaikan karena kekurangan historisnya dan dibayangi oleh Arabika dan Robusta. Namun, industri kopi kini menghadapi titik balik. Dengan perubahan iklim yang mengancam wilayah penghasil kopi tradisional dan konsumen yang mencari pilihan yang lebih unik, berkelanjutan, dan berkualitas tinggi— Liberika kembali populer .

Seiring dengan semakin tidak menentunya suhu dan curah hujan di wilayah penghasil kopi dunia, petani kopi Arabika dan Robusta terpaksa pindah ke dataran tinggi atau berinvestasi dalam strategi mitigasi yang mahal agar dapat bertahan hidup. Biaya ini dibebankan kepada konsumen, karena pola cuaca yang tidak menentu dan rendahnya hasil panen kopi Arabika Brasil dan Robusta Vietnam telah mendorong harga kopi naik hingga 70% antara November 2024 dan Maret 2025. Beberapa analis bahkan memperkirakan bahwa kondisi cuaca ekstrem dapat menggandakan harga kopi dalam setahun ke depan.

Maka tak heran jika Liberika semakin diminati, berkat kesesuaiannya dengan lingkungan tropis dataran rendah, ketahanan terhadap penyakit, dan kemampuannya bertahan hidup di musim kemarau. Keunggulan ini berarti kopi Liberika membutuhkan lebih sedikit air dan pestisida kimia , serta dapat tumbuh di wilayah geografis yang lebih luas - seperti pesisir Pulau Belitung. Seiring para produsen dan konsumen kopi mencari solusi yang lebih berkelanjutan dan tangguh, kemampuan adaptasi Liberika menjadikannya pemain kunci dalam masa depan produksi kopi .

Pasar juga terus berkembang, dengan kopi spesial yang semakin populer dan semakin banyak penikmat kopi yang aktif mencari cita rasa baru dan eksotis di luar spektrum Arabika-Robusta tradisional . Teknik pengolahan modern mampu menonjolkan sisi terbaik dari kompleksitas alami Liberika — meningkatkan aroma bunga, buah, dan anggurnya sekaligus menghilangkan rasa keras yang secara historis telah merusak reputasinya. Seiring semakin banyaknya produsen yang mengikuti jejak Teluk Belitung dan menyempurnakan teknik pengolahan mereka, Liberika akan beralih dari spesies yang terlupakan menjadi varietas kopi spesial premium — memungkinkan lebih banyak penikmat kopi untuk mengapresiasi pengalaman sensorik unik dari profil aromatik Liberika yang berani .

Kami bangga menjadi yang terdepan dalam gerakan ini, membudidayakan kopi Liberika berkualitas tinggi dan berkelanjutan yang mencerminkan potensi terbaik dari spesies unik ini. Dengan merangkul tradisi dan inovasi, kami membantu membentuk masa depan di mana kopi lebih beragam, tangguh terhadap iklim, dan berkelanjutan —memastikan generasi peminum kopi berikutnya dapat terus menikmati kopi yang luar biasa, apa pun tantangan yang dihadapi dunia.

Liberika bukan sekadar kopi masa lalu—melainkan kopi masa depan. Dan kami hadirkan masa depan itu untuk Anda, secangkir demi secangkir.

Garis Waktu Sejarah Kopi Liberika

TAHUN

tahun 1840-an

Penemuan Kopi Liberika

TAHUN

Tahun 1875

Pengenalan Asia Tenggara

TAHUN

tahun 1950an

Penurunan Popularitas Global

Kopi Liberika Ditemukan di Liberia, Afrika Barat.

Liberica diperkenalkan ke Asia Tenggara sebagai alternatif yang tahan penyakit.

Kemunduran Liberika Global karena Arabika dan Robusta mendominasi pasar.

TAHUN

tahun 1870-an

Penyebaran Penyakit Karat Kopi

TAHUN

tahun 1880-an

Liberica Berakar di Indonesia

TAHUN

tahun 2000an

Kebangkitan Minat

Penyakit Karat Kopi menghancurkan tanaman kopi Arabika di seluruh dunia.

Liberika ditanam di Indonesia, khususnya di Jawa dan Sumatera.

Kebangkitan kembali minat terhadap Liberica karena tren kopi spesial.